Donde el Fuego se Encuentra con la Tradición
Durante más de dos décadas, nuestra familia ha perfeccionado el arte del Pollo a la Brasa. Nuestros pollos se marinan durante 24 horas en una mezcla secreta de especias peruanas, luego se asan lentamente sobre llamas de leña hasta quedar dorados y crujientes.
Cada plato que servimos lleva el calor de nuestra herencia y la pasión de generaciones. Desde las bulliciosas calles de Lima hasta tu mesa, traemos sabores auténticos que te transportan al corazón del Perú.
- La Familia Gonzales
6ta Calle 29-30, Zona 7
Quetzaltenango, Quetzaltenango, Guatemala